Petite proposition d'escapades automnales dans 15 des plus beaux villages d'Espagne qui offrent une variété d'alternatives dans de beaux cadres ruraux qui conservent leur authenticité.
Cette année, la Toussaint tombe un mercredi, et les plus chanceux pourront profiter d'un long week-end de cinq jours. Mais que ce soit à cette occasion ou pour un week-end automnal, l'association "Les plus beaux villages d'Espagne" propose une série d'escapades dans des petits villages de grande tradition et au riche patrimoine, répartis sur l'ensemble du territoire espagnol.
Cette proposition s'inscrit dans la recherche de destinations authentiques, où le voyageur peut s'immerger dans les plus beaux cadres ruraux, profiter de quelques jours d'isolement dans un environnement authentique, où l'on a envie de se promener, de bien manger et de revenir les batteries rechargées au milieu de l'automne. L'association, qui compte aujourd'hui 111 communes dans son réseau, publie un guide annuel qui compile l'histoire, les traditions, la gastronomie et l'offre touristique de chacune des villes du réseau, que l'on peut se procurer sur son site web.
Promenade dans les îles : Garachico, Agulo et Alcudia
Garachico, ville située au nord-est de l'île de Tenerife, possède un riche patrimoine architectural dans son quartier historique. Ses belles rues pavées vous invitent à découvrir le cœur du village, ses églises et ses bâtiments historiques. Garachico a été presque entièrement dévastée en 1706, mais de nombreuses familles influentes ont décidé de la reconstruire, récupérant ainsi son patrimoine et sa beauté culturelle.
La gastronomie de Garachico est un pilier de sa communauté. Son enclave côtière et portuaire en a fait traditionnellement un lieu de référence pour la dégustation de poissons frais et de fruits de mer. D'autre part, la pâtisserie traditionnelle locale trouve un représentant exceptionnel dans les délices que continuent d'élaborer les religieuses franciscaines conceptionnistes. Garachico est également réputée pour ses vins fins, inclus dans l'appellation d'origine Ycoden-Daute-Isora.
Connue comme le "bonbon de La Gomera" pour sa beauté, Agulo est un immense point de vue teinté par le vert de ses cultures donnant sur l'océan Atlantique, et par ses rues pavées, qui nous mènent à la belle église de San Marcos avec ses coupoles blanches, contrastant avec le ton rougeâtre des tuiles des toits des maisons.
Agulo est l'un des villages les plus petits et les plus anciens de l'île de La Gomera, avec des vues privilégiées sur Tenerife et son imposant volcan El Teide. Sa vieille ville est l'une des mieux conservées de tout l'archipel et se compose de ruelles étroites et pavées qui nous transportent dans un passé lointain.
La gastronomie d'Agulo est basée sur la pomme de terre, l'igname et le cresson, ce qui a donné naissance à des plats typiques comme le ragoût de cresson, ou le potaje de ñames, viande de chèvre ou de porc, accompagnée de pommes de terre au mojo picón ; sans oublier l'Almogrote, une pâte à tartiner composée principalement de fromage de chèvre affiné et assaisonné.
Aux Baléares, Alcudia est une option parfaite. L'histoire, l'art, la gastronomie et les loisirs de plage et de montagne constituent l'offre de ce magnifique village, fondé par le roi Jaume II en 1325, et qui s'adaptera aux goûts de chaque visiteur.
Alcudia offre un riche patrimoine culturel dans son quartier historique, où l'on peut explorer ses rues étroites chargées d'histoire, ou les vestiges romains de l'ancienne ville de Pollentia, où l'on peut admirer l'amphithéâtre antique avec quelques tombes, le forum et les quartiers résidentiels, tous témoins d'un plan d'urbanisme exceptionnel. Pour les amoureux de la nature, le parc naturel de l'Albufera les attend, un environnement impressionnant dominé par un grand réservoir où l'on peut découvrir la flore et la faune caractéristiques des îles Baléares.
Une promenade dans le nord de l'Espagne: le charme de Lastres, Liérganes ou Frías
Le village de pêcheurs de Lastres, situé sur la côte orientale des Asturies, offre aux visiteurs un cadre charmant où la beauté des paysages bleus s'allie à la sérénité de la mer Cantabrique, ce qui en fait la destination idéale pour ceux qui souhaitent se déconnecter pendant quelques jours. Son charme unique en a fait l'une des destinations les plus photographiées des Asturies, et elle dispose de tous les équipements nécessaires à une escapade familiale inoubliable. Dans ce charmant village de pêcheurs, les visiteurs peuvent profiter d'un large éventail d'activités, comme assister à la vente aux enchères de fruits de mer sur le marché aux poissons ou faire un voyage de plusieurs milliers d'années dans le temps en visitant le remarquable musée du Jurassique.
À quelque 150 kilomètres de la côte, à l'est, se trouve un autre des plus beaux villages d'Espagne : Liérganes, situé en Cantabrie. Connu pour son architecture impressionnante (manoirs, maisons traditionnelles, tours et palais), il s'enorgueillit de son majestueux pont romain, l'un de ses monuments les plus remarquables, et de l'histoire de son "homme-poisson". Pour ceux qui souhaitent profiter d'un automne relaxant, Liérganes se trouve à proximité de la station thermale de Fuensanta et de ses magnifiques jardins. Les eaux de cette station thermale sont reconnues pour leurs propriétés curatives depuis le XVIIe siècle.
Dans la région autonome de Burgos, également au nord du pays, se trouve Frías, un village de moins de 300 habitants. Cette ville aux eaux glacées - d'où son nom -, située dans un paysage montagneux, semble suspendue aux eaux mêmes de l'Èbre. Une visite à Frías est synonyme d'un voyage inoubliable au Moyen-Âge, où chaque recoin est une découverte. Se promener à Frías parmi ses murailles, ses maisons suspendues, ses ponts romans, ses lavoirs et ses châteaux médiévaux, tout en profitant de l'hospitalité des habitants, est une expérience dont vous vous souviendrez toujours, raison pour laquelle les touristes la décrivent souvent comme "un endroit où les heures passent sans qu'on s'en aperçoive".
Deux trésors de la région centrale: Valverde de los Arroyos et Villanueva de los Infantes
La commune de Valverde de los Arroyos, dans la province de Guadalajara, est située dans une vallée verdoyante entourée de paysages naturels luxuriants. C'est un village de moulins, de forges et de fours dont la tradition économique repose essentiellement sur l'agriculture familiale et l'élevage de bétail. Cela en fait un lieu idéal pour les amateurs d'enclaves rurales les plus authentiques, dans les coutumes, le caractère des habitants et la gastronomie la plus artisanale.
Valverde de los Arroyos est peut-être le plus important représentant des villages de l'architecture noire, "le trésor le mieux gardé de Guadalajara", qui doit sa couleur à l'ardoise et au quartzite avec lesquels ses bâtiments ont été construits. Une promenade à Valverde garantit une immersion dans cette architecture particulière, qui fait partie de la culture urbaine espagnole.
Pour quelques jours de détente, d'histoire et de gastronomie, ne manquez pas la ville de Villanueva de los Infantes, dans la province de Ciudad Real. Cette commune possède un héritage évident de Francisco de Quevedo, auteur enterré dans l'église San Andrés du XVIe siècle, et de Miguel de Cervantes, à tel point qu'un ouvrage scientifique a affirmé que "l'endroit de la Mancha" dont l'hidalgo chevalier le plus célèbre de la littérature "ne voulait pas se souvenir" n'était autre que Villanueva de los Infantes. Son héritage et son patrimoine en font l'une des destinations uniques à visiter dans la région, où sa gastronomie propose également des plats tels que les galianos - un gaspacho traditionnel -, les haricots à la perdrix, les cailles au vinaigre ou le lièvre au riz, sans oublier un produit phare de la région : le piment, qui donne lieu à la grande Fiesta del Pimiento (fête du piment) au début du mois de septembre.
Les joyaux de l'Alpujarra dans le sud de l'Espagne: Capileira et Pampaneira
Dans la belle province de Grenade se trouvent Capileira et Pampaneira, des lieux de rêve nichés dans le parc national de la Sierra Nevada. Capileira, au sommet du ravin, est situé sur le toit de la péninsule ibérique, atteignant les sommets des pics Mulhacén et Veleta. C'est un lieu de falaises et de fort patrimoine musulman qui a reçu de nombreux prix pour la préservation de la typologie architecturale basée sur un tissu urbain composé de maisons blanchies à la chaux et encastrées dans le flanc de la montagne. Les voyageurs qui ont l'occasion de visiter ces deux joyaux de l'Alpujarra auront toujours envie d'y revenir.
Les deux destinations offrent des paysages idéaux pour la randonnée, l'une des activités les plus adaptées à cette période de l'année, qui garantit quelques jours d'exercice, d'activité et de beauté. Les itinéraires proposés sont adaptés à tous les niveaux, depuis les simples promenades qui nous plongent dans la nature méridionale, jusqu'aux itinéraires permettant de commencer l'ascension du Mulhacén.
Peñíscola ou Anento, pour un long week-end différent dans l'est de la péninsule
L'importance de Peñíscola dans l'histoire politique et culturelle de l'Espagne est indéniable, surtout lorsque l'on se trouve devant le château du pape Luna, l'ancien siège de Benoît XVIII, qui a marqué la fin du Moyen Âge dans notre pays. Peñíscola est une ville de Castellón qui possède de longues plages, des côtes escarpées où l'on respire la tranquillité, et des falaises couvertes de flore, ce qui est toujours magnifique, aussi bien en hiver qu'en été.
Les habitants de Peñíscola affirment que la fin du mois d'octobre et le début du mois de novembre sont les meilleures périodes pour visiter la ville, grâce à ses températures douces pour visiter le centre-ville, la promenade du front de mer ou les marais de Marjal. Comme si cela ne suffisait pas, Peñíscola à cette époque de l'année est parfaite pour la cueillette des champignons, qui abondent dans la région, en particulier les fameux rovellons, roi de la mycologie valencienne, qui feront les délices de toutes les tables.
Enfin, parmi les nombreuses possibilités offertes par ces villages, l'association recommande de visiter la petite ville d'Anento, l'une des communes les plus caracteristiques de Saragosse. Anento est un village piétonnier de petites maisons orange avec de nombreux espaces de détente et de loisirs, où l'on peut trouver un échantillon de l'architecture celtibère espagnole, comme le château et la tour celtibère. C'est de ce village que part l'un des itinéraires les plus intéressants que l'on puisse faire à cette époque de l'année : l'itinéraire de la source d'Aguallueve, qui promet une promenade - adaptée aux enfants - parmi la nature sauvage, les plantes de différentes espèces et les plantations bucoliques, ce qui garantira une évasion au moins pour quelques jours.
Durro, Arties et Garòs: Les Pyrénées catalanes
Durro est un petit village médiéval situé dans la vallée de Boí, dans les Pyrénées catalanes, dont les rues pavées et tranquilles en font un paradis pour ceux qui recherchent un week-end paisible. L'église de la Nativité de la Mère Dieu, de style roman du XIIe siècle, est constituée d'une tour à cinq étages qui lui a valu d'être classée au patrimoine mondial de l'humanité et qui fait partie de l'ensemble des églises romanes de la vallée de Boí.
À Durro se trouve également l'ermitage de San Quirce, inscrit au patrimoine mondial de l'humanité depuis 2000. Cet ermitage est situé au sommet de la montagne et on y accède par un sentier que l'on peut parcourir à pied ou en voiture. Depuis le belvédère de l'ermitage, on jouit d'une vue privilégiée sur la vallée.
Arties est situé à une altitude de 1.143 m, à la jonction des rivières Valarties et Garona, dans un petit élargissement de la vallée, ce qui en fait un joyau caché des Pyrénées catalanes. Au centre du village se trouve une partie de son patrimoine culturel, notamment l'église paroissiale de Sta. María de Arties, une construction romane des XIe et XIIe siècles, ou l'église de San Juan, de style gothique, du début du XIVe siècle, qui accueille actuellement des expositions temporaires ; les vestiges du château d'Arties ou d'Entrasaigües ; la tour et la chapelle de la Casa de los Portolà, du XVIe siècle ; ou les thermes d'Arties.
Le village de montagne de Garòs, qui compte à peine 100 habitants, nous permet de nous perdre dans ses rues et de découvrir l'architecture typique de la région. L'église paroissiale de San Julián, construite au XIIe siècle, mais rénovée au XVe siècle, mêlant des éléments romans et gothiques, est également remarquable dans ce village. Les éléments les plus intéressants de cette église se trouvent à l'intérieur, où l'on trouve un beau Christ sculpté, une image gothique de la Vierge et une croix processionnelle en argent.
À propos de l'association
L'association "Les plus beaux villages d'Espagne" est née de la conviction et de la nécessité de faire connaître au monde entier les merveilleux villages qui parsèment la géographie espagnole. L'initiative est basée sur le modèle français Les Plus Beaux Villages de France et le réseau espagnol fait partie de la Fédération des Plus Beaux Villages du Monde, avec des réseaux en France, en Italie, en Belgique et au Japon. L'association a été créée en Espagne en 2010 et lancée trois ans plus tard avec un réseau de 14 villages. Progressivement, la liste s'est allongée pour atteindre aujourd'hui 111 villes.
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