L'été approche, et avec lui l'augmentation de la demande de personnel dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme. A cette occasion, Linkers, recruteur et consultant de RH spécialisé sur le secteur a listé les cinq profils qui seront les plus recherchés pendant la période estivale.
En 2018, les entreprises et établissements de tourisme chercheront principalement des postes à haute valeur ajoutée pour l'expérience du client.
1- Gestionnaire d'événements
Gestion d'événements, assistance pour les groupes, coordination des équipes de vente ainsi que du service client, font partie des responsabilités du gestionnaire d'événements. Cette saison, avec l'ouverture des "beach clubs" et des buvettes, ce sera un poste nécessaire pour atteindre les objectifs de vente fixés par les entreprises pour la saison (juin – septembre).
2- Cuisinier de production
Qui dit saison dit rythme effréné. Le chef de production est indispensable pour assurer un service pernament, et s'il est demandé toute l'année, c'est lors de la saison estivale, avec ses fêtes, ses mariages et ses communions que ce profil devient vital.
3- Hôte / Hôtesse
C'est lui ou elle qui sera responsable du premier contact avec la clientèle et de son suivi durant le temps passé dans l'établissement. Si lors de leurs vacances, les clients veulent déconnecter et être chouchoutés, les hôtes /hôtesses s'assureront que leur expérience soit inoubliable afin de fidéliser la clientèle.
4- Barista
Le café est un élément de plus en plus présent dans la gastronomie espagnole. Le poste de barista -préparateur de boissons à base de café- a vu sa demander augmenter : des profils qui demandent des connaissances très techniques et qui seront une valeur ajouté pour les établissements.
5- Contrôleur des opérations
C'est lui qui fait le lien entre le service, les coûts et la marge de rentabilité : un véritable superviseur qui veille à ce que tout se déroule bien. Ce poste est focalisé sur l'entreprise, le contrôleur des opérations est le responsable que les tâches effectuées soient réalisées dans un délai raisonnable selon les projections de coût de l'entreprise.