Cáceres vient d'être nommée capitale espagnole de la gastronomie 2015, évènement promu par la Fédération Espagnole d'Hôtellerie et la Fédération Espagnole de Journalistes et Ecrivains de Tourisme (FEPET). La ville d'Extrémadure l'emporte ainsi sur les quatre autres candidates de haut niveau : Lugo, Carthagène, Huesca et Valence. Il s'agit, de cette façon, de promouvoir à niveau national et international, l'attrait que peut exercer la gastronomie sur le tourisme en Espagne. Plus de 10% des 60 millions de touristes qui ont voyagé en 2013, ont reconnu être attirés par l'offre riche et variée de la cuisine espagnole. La gastronomie est devenue un des points forts pour le développement du tourisme.
Monique AUXENFANS (www.lepetitjournal.com - Espagne) Vendredi 24 octobre 2014
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