Écrit par La Rédaction Séoul
Publié le 6 décembre 2018
Dans son édition 2019 du classement gastronomique international, La Liste a distinguée 16 restaurants coréens parmi les 1.000 meilleurs restaurants de la planète.
Pour la première fois un restaurant coréen intègre le top 200, il s'agit de La Yeon situé au Shilla Hotel Séoul.
L'unique restaurant situé en dehors de Séoul est Le Merciel à Busan.
Le Japon est le pays le plus représenté avec 148 restaurants sélectionnés, suivi de la Chine, de la France et des États-Unis.
La Liste distingue depuis 4 ans les 1 000 meilleurs restaurants du monde.
Les restaurants concernés sont :
- La Yeon situé à l'hotel Shilla à Séoul
- Mingles, Séoul
- Jungsik, Séoul
- Kwon Sook Soo, Séoul
- Gaon, Séoul
- Alla Prima, Séoul
- Merciel à Busan
- Lab XXIV au Méridien Hotel
- Ariake, Séoul
- Sushi Cho, Séoul
- Continental au Shilla Hotel, Séoul
- Sushi Hyo, Séoul
- Table 34, Séoul
- Soigné, Séoul
- L'amitié, Séoul
- Sushi Sunsoo, Séoul
En vous souhaitant une excellente dégustation !
Publié le 6 décembre 2018, mis à jour le 6 décembre 2018
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