Valence ne cesse de séduire. Que ce soit par sa qualité de vie, ses infrastructures modernes ou son engagement dans l’innovation, elle attire des talents du monde entier. Mais derrière cette effervescence économique et technologique se cache une autre facette de la ville : celle de ses artistes de rue, mais aussi de ses artisans de longue date, qui, avec passion et patience, continuent de transmettre un héritage riche et vivant. Aujourd’hui, nous poursuivons notre voyage dans les quartiers de Valence en découvrant Russafa, le quartier qui ne dort pas.
Russafa est le quartier où tous les sens s’éveillent. Les murs, éclaboussés de rouge, sont ornés de fresques vibrantes qui racontent des histoires modernes, tandis que d'autres, patinés par le temps, témoignent de son riche passé. C'est un lieu de vie intense, de jour comme de nuit.
Autrefois modeste et populaire, Russafa a su se réinventer pour devenir l'un des cœurs artistiques de Valence. Ce quartier a traversé de nombreuses transformations, chacune apportant son lot de styles et d'ambiances. De la phase bohème à celle des skaters, c'est cette diversité qui en fait la particularité et l'éclectisme. Avant le Covid, de nombreuses expositions et pièces de théâtre étaient en activité, mais aujourd’hui, la croissance culturelle a dû ralentir.
Toutefois, Russafa mêle traditions et énergie contemporaine, avec ses cafés, ses magasins de seconde main, ses galeries d’art et ses petits ateliers, qui côtoient des bars branchés et des marchés animés. Beaucoup de passants le décrivent comme le quartier le plus vivant de la nuit, ainsi que le meilleur endroit pour la mode vintage à Valence. C'est également ici que se trouve le célèbre Mercat de Russafa, un lieu bouillonnant de vie, où les étals regorgent de fruits colorés, de légumes frais, de jambon suspendu et de conversations animées en valencien.
Russafa, entre tradition et modernité
En sortant du marché, l’activité des stands du Mercat de Ruzafa ne s’arrête pas. Tout le long du bâtiment, de petites échoppes prolongent l’effervescence, comme celle d’Ángel, un couturier atypique qui semble presque faire partie des murs tant il est là depuis longtemps. "Je ne compte plus les années", dit-il avec un sourire énigmatique. Entre réparations et créations, il redonne vie aux vêtements abîmés et, lorsque le temps le lui permet, imagine de nouvelles pièces avec une créativité discrète.
Chaque jour, fidèle à son poste, Ángel se tient derrière son comptoir extérieur, une enclave modeste mais charmante, juste à la sortie du marché. Bien que le Mercat de Ruzafa ferme ses portes à 15h, lui continue de travailler jusqu’à 17h. Son échoppe est une scène vivante où les passants s'arrêtent, échangent quelques mots ou déposent un vêtement qu'il réparera avec soin. Sous ses doigts habiles, les tissus retrouvent une seconde jeunesse, témoignant d’un savoir-faire ancien, presque intemporel, qui semble résister à l’usure du temps et à l’effervescence du quartier.
Déborah et sa dynastie féminine des buñuelos
A Russafa, on prépare aussi les fameux buñuelos, des beignets ronds qui sont une véritable tradition valencienne. Deborah travaille dans cette churrería, une institution familiale prospère depuis quatre générations. Dans cet établissement, ce sont exclusivement des femmes qui s'affairent chaque jour. Derrière la grande vitrine, elles façonnent avec habileté les churros et les buñuelos sous le regard des passants. Elles travaillent dans la bonne humeur, échangeant des rires et des anecdotes, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L'odeur alléchante de la friture sucrée envahit la rue, attirant irrésistiblement les promeneurs.
Dans ce quartier, la vie s’écoule doucement : habitants et visiteurs déambulent tranquillement, admirant les vitrines et s’attardant sur les bancs simples mais confortables, placés à chaque coin de rue ou encore à l’ombre aux terrasses. Là, ils discutent et savourent l’almuerzo, ce repas emblématique de la matinée valencienne, rituel social et culinaire.
Le cœur battant de la nuit valencienne
Pour l’instant, l’atmosphère est paisible et animée à la fois, reflet de l'esprit méditerranéen espagnol. Les styles se croisent et se confondent : des amateurs de vintage explorent les friperies, tandis que d'autres s'attardent dans de petites galeries d'art, découvrant des œuvres locales et internationales.
À la tombée de la nuit, le quartier se transforme : les boutiques baissent leurs rideaux et laissent place à l’effervescence des bars. La musique, un mélange de rythmes espagnols et internationaux, s’échappe dans les rues, donnant vie à une énergie vibrante. Les habitants et touristes se retrouvent autour des happy hours, des tapas et des cervezas. Russafa n'est pas seulement un quartier : c'est un lieu de rencontres, d'histoires partagées et d'une culture vivante qui incarne l'âme de Valence.
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