Nous avons visité Hara Kbira à Houmt Skouk Djerba, et ses fameux petits restaurants, dont " Ishak ", " chez René ", " BBC El Hara " et testé les fameuses spécialités juives tunisiennes.
Écrit par Lepetitjournal Tunis
Publié le 14 avril 2022, mis à jour le 26 février 2025
Ici, on cuisine devant vous et tout est vendu à la pièce (à partir de 2 DT)
Nous avons goûté pour vous :
Les banatages : délicieuses croquettes de pommes de terre farcies à la viande hachée, frites dans de l'huile,
Les falafels : boulettes de pois chiches aux herbes et épices
Les briks : simple à l'oeuf coulant et au thon ...
Les fricassés : les fameux petits pains frits à l'huile, et farcis de thon, piment, oeuf dur, pomme de terre
Une balade gourmande incontournable à Djerba, que nous vous recommandons vivement.
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