Cosmopolite et épicurienne, Barcelone séduit les amateurs de gastronomie japonaise avec une offre aussi variée qu’exigeante. Des bars à sushis intimistes aux adresses raffinées proposant des menus omakase, tradition et modernité s’y conjuguent sous nos yeux émerveillés. Que vous recherchiez une immersion authentique ou une expérience culinaire réinventée, la rédaction a sélectionné pour vous les meilleures tables nippones de la ville.
Koy Shunka
Derrière une grande porte à laquelle il faut frapper avant d’entrer, se cache Koy Shunka, un restaurant japonais étoilé. Son concept repose sur l’art culinaire du chef Hideki Matsuhisa qui mêle techniques japonaises et produits méditerranéens. Dans un cadre contemporain, un four à bois trône au centre, entouré d’un comptoir en U pour observer la préparation des plats. Le menu dégustation varie selon le nombre de plats, avec des associations subtiles et créatives. À tester absolument : l’huître Kaki, servie sur un lit d’oignons hachés et sublimée par un jus de bœuf Wagyu.
Infos pratiques :
Adresse : Carrer d'en Copons, 7, Ciutat Vella, 08002 Barcelona
Horaires : du mercredi au samedi de 13h à 14h et de 20h à 21h
Nomo Gràcia
Plongez au cœur de la cuisine japonaise contemporaine chez Nomo Gràcia, le tout premier établissement du Grupo Nomo. Dans une ambiance cosmopolite et chaleureuse, vous pourrez savourer des plats qui marient à la perfection les techniques japonaises aux saveurs catalanes. À la carte : tapas japonais, sushis, gyozas, temakis, nouilles… Tout pour ravir vos papilles !
Infos pratiques :
Adresse : Carrer Gran de Gràcia, 13, Gràcia, 08012 Barcelona
Horaires : du lundi au samedi de 13h à 00h/ le dimanche de 13h à 00h30
Sato i Tanaka
Niché au cœur de l’Eixample, le Sato i Tanaka, restaurant japonais intimiste propose une expérience culinaire unique. Avec seulement 15 places assises autour d'un comptoir en bois épuré, chaque convive assiste au ballet précis de la préparation des sushis par les chefs Ryuta Sato et Aki Tanaka. Ici, tradition et créativité se rencontrent dans des assiettes d’exception, à l’image du tofu à l’oursin de mer ou de la seiche grillée, véritables hommages à la pureté des saveurs. Une adresse où chaque plat se déguste comme une œuvre d’art.
Infos pratiques :
Adresse : Carrer del Bruc, 79, L'Eixample, 08009 Barcelona
Horaires : du mardi au samedi de 13h à 15h et de 20h30 à 23h
Keanu Izakaya Bar
Découvrez Keanu Izakaya Bar, un lieu branché où la cuisine asiatique rencontre une ambiance électrique en plein cœur de Barcelone. Les saveurs japonaises, thaïlandaises et chinoises s'entrelacent dans des tapas raffinées et des plats originaux, accompagnés de cocktails signatures. Parfait pour un dîner entre amis, ce spot incontournable promet des instants inoubliables !
Infos pratiques :
Adresse : Carrer de París, 209, L'Eixample, 08008 Barcelona
Horaires : le mardi de 18h à 00h/ les mercredis et jeudis de 18h à 01h/ les vendredis et samedis de 18h à 03h
K10 sushi Sant Boi
Envie d’une expérience culinaire japonaise proche de Barcelone ? K10 est l’adresse parfaite, où la cuisine authentique se mêle à la décoration futuriste du restaurant. Le buffet à volonté, très viral sur les réseaux sociaux, attire chaque jour de nombreux visiteurs. Le menu propose une large variété de sushis, sashimis, makis et autres plats traditionnels japonais. Vous y trouverez également des créations plus modernes, telles que des tempuras, des brochettes yakitori et des plats chauds comme des ramens.
Infos pratiques :
Adresse : Ctra. de la Santa Creu de Calafell, 35, 08830 Sant Boi de Llobregat, Barcelona
Horaires : du lundi au samedi de 13h à 16h15 et de 20h15 à 00h/ le dimanche de 13h à 16h30 et de 20h15 à 00h
Uribou
Chez Uribou, le chef Atsushi Takata orchestre une rencontre subtile entre les traditions culinaires japonaises et catalanes. Dans un cadre élégant et intimiste, chaque plat évolue au fil des saisons, mettant à l’honneur des ingrédients locaux d’exception. En février, laissez-vous surprendre par un poulet accompagné de calçots, hommage à la gastronomie locale. Dans chaque assiette, le goût et l’esthétique se conjuguent avec précision, offrant bien plus qu’un simple repas : une expérience.
Infos pratiques :
Adresse : Carrer de Regàs, 35, Sarrià-Sant Gervasi, 08006 Barcelona
Horaires : du mercredi au vendredi de 20h à 23h/ le dimanche de 13h30 à 16h30 et de 20h à 23h
Menu de février
Kitsune Sushi Bar
Découvrez l'univers authentique de la cuisine japonaise dans le restaurant Kitsune Sushi Bar, idéalement situé au cœur du quartier de Gràcia. Inspiré des izakayas traditionnelles - pub japonais, ce restaurant offre une ambiance chaleureuse et décontractée, parfaite pour partager des plats savoureux avec vos proches. Le menu propose une large sélection de sushis, sashimis et autres délices nippons, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Kitsune Sushi Bar est la destination incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise à Barcelone.
Infos pratiques :
Adresse : Plaça de Pep Ventura, 3, 08172 Sant Cugat del Vallès, Barcelona
Horaires : 7j/7 de 13h à 16h30 et de 20h à 00h
Mangez sur place ou à emporter.
Yashima
Un voyage au cœur du Japon sans quitter Barcelone vous tente ? Avec Yashima, une adresse emblématique depuis 1989, c’est possible. Ici, la tradition culinaire japonaise s’exprime à travers des ingrédients d’exception et un cadre raffiné - offrant plusieurs espaces aux ambiances variées. Laissez-vous tenter par le menu “Kaiseki”, une dégustation sophistiquée qui célèbre la saisonnalité et l’art du détail. Fruits de mer, viandes savoureuses et spécialités nippones y sont sublimés avec élégance. On en redemande !
Infos pratiques :
Adresse : Av. de Josep Tarradellas, 145, Les Corts, 08029 Barcelona
Horaires : du mardi au jeudi de 13h à 15h30 et de 20h à 23h/ vendredi et samedi de 13h à 15h30 et de 20h à 23h30/ dimanche de 13h30 à 16h
SENSATO
Sensato, bijou culinaire niché dans les hauteurs de Barcelone, est un restaurant japonais, où l’art du omakase prend vie sous vos yeux. Dans ce cadre minimaliste, seulement six convives ont le privilège d’admirer la précision des chefs - experts du couteau - qui subliment des produits locaux avec des techniques japonaises ancestrales. Sashimis, nigiris, gunkans… chaque bouchée est une invitation au voyage sur l'île du Soleil Levant !
Infos pratiques :
Adresse : Carrer de Septimània, 36, Sarrià-Sant Gervasi, 08006 Barcelona
Horaires : mardi de 14h à 15h30 et de 20h30 à 22h30/ mercredi et jeudi de 13h30 à 15h30/ vendredi et samedi de 13h30 à 15h30 et de 20h30 à 22h30
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