Hong Kong est la place de l’afternoon tea! Nombre de grands hôtels, restaurants ou même boutiques proposent leur version de l’afternoon tea à l’anglaise et rivalisent d’ingéniosité pour présenter des amuses-bouches, mini-sandwichs, pâtisseries esthétiquement appétissants.
Qu'est-ce que l'Afternoon Tea?
Si vous décidez d’une sortie restaurant tardive, vous pouvez considérer cet entre-deux repas souvent assez garni comme une alternative originale mêlant bouchées salées et sucrées. Vous pouvez aussi compléter le thé avec une version bulles alcoolisée pour passer un moment de détente optimale.
Cet engouement pour l’afternoon tea de Hong Kong hérité de son histoire anglaise ne date pas d’hier. Depuis qu’en 1840, la duchesse de Bedford a introduit le rituel de prendre un thé et des gâteaux dans l’après-midi pour combler un petit creux avant le dîner tout en y invitant des amis, cette pause du thé est alors devenue une mode.
Cependant, à Hong Kong l’essor de ce quatrième repas sur la carte prend des accents de rivalités culinaires et marketing tant chacun cherche à se distinguer. Certains s’associent avec des marques cosmétiques, des chefs réputés ou offrent l’option de compléter le menu avec une grande marque de champagne.
La plupart des grands hôtels de Hong Kong proposent un afternoon tea de qualité dans un de leurs restaurants. C’est donc l’occasion de se détendre dans un cadre agréable et de partager une pause gourmande à deux ou plus. Le budget de ces goûters-dîners est assez conséquent mais vous en sortirez sans faim. La plupart d’entre eux sont proposés entre 15h et 18h. Notez que le budget pour deux personnes est souvent plus intéressant que pour une seule. La fourchette de prix s’élève en moyenne à 700 HKD pour 2 personnes.
Notre sélection d'Afternoon Teas
LOBBY DU PENINSULA, pour sa renommée
Probablement l’afternoon tea le plus célèbre de tout Hong Kong, dans son vaste lobby avec fond musical live jazzy.
508 HKD pour une personne et 898 HKD pour deux
Peninsula Hotel, Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
THE PENINSULA AFTERNOON TEA ON THE HARBOUR, pour être sur l’eau
Déclinaison sur l’eau de l’afternoon tea de l’hôtel Peninsula, en association avec le Star Ferry pour 1h45 dans le Victoria Harbour. Deux services par après-midi avec un départ à 13h et le second à 16h.
A réserver entre le 16 septembre et le 19 novembre 2023
+852 2696 6691 ou +852 2696 6693
diningphk@peninsula.com
750 HKD par personne
COCO, pour ses macarons glacés
Outre une sélection de bouchées salées, pâtisseries et scones, le Coco de l’hôtel Mira et son afternoon tea de la saison “Scoops of the summer” met à l’honneur les macarons glacés issus de la collaboration entre le célèbre Pierre Hermé et Häagen-Dazs en free flow. Fraise/framboise, ganache au chocolat et yuzu/citron à volonté!
568 HKD pour deux
Mira Hotel, 118 - 130 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Jusqu’au 15 octobre.
LUMA, pour son côté Heritage
Vous apprécierez le cadre du FWD House 1881, hôtel Heritage et ancien siège de la police marine de Hong Kong. Réservez la terrasse au Luma pour profiter de son ambiance coloniale tout en dégustant le queen afternoon tea servi sur une assiette à 3 étages.
628 HKD pour deux
FWD House 1881 Main Building, 2A Canton Road, Tsim Sha Tsui
FINDS, pour l’originalité
F.I.N.D.S. pour Finlande, Islande Norvège, Danemark et Suède. Ce restaurant/bar nordique propose un afternoon tea composé de bouchées salées de spécialités nordiques avec du poisson et en dessert une fondue nordique de chocolat à la framboise Valrhona, de la glace au caramel Mövenpick, des fruits rouges, des minis gaufres…
A partir de 588 hkd pour 2 en semaine et 638 hkd le week-end
Luxe Manor, 39 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
THE TIFFANY BLUE BOX CAFÉ, pour le chic
Un afternoon tea at Tiffany’s dans un décor tout de blanc et de bleu sur fond de marbre gris clair. Le Tiffany Blue Box Café est le deuxième ouvert dans le monde après celui de la 5ème Avenue à New York. Il propose une sélection de miniatures salées et sucrées chics pour une expérience exquise.
688 HKD pour deux personnes
Shopping Arcade, 1 Peking Road, Tsim Sha Tsui
FARMHOUSE, pour la piscine en rooftop et la vue
Le Farmhouse du Hyatt Centric de North Point vient de lancer le nouveau thème de saison pour son afternoon tea de l’automne “Florals for all” en partenariat avec la marque Paul & Jo dont vous recevrez un cadeau (dans la limite des stocks disponibles).
Un assortiment de bouchées salées et sucrées viennent compléter des commandes en buffet à volonté telles que des croffles et cornets de glaces. La cerise sur le gâteau étant l’accès à leur piscine sur le toit dont le patio est également autorisé aux animaux domestiques.
Promotion de 20% en réservant à l’avance.
688 HKD pour deux personnes ainsi qu’un enfant de - de six ans
Hyatt Centric - 1 North Point Estate Ln, North Point
LE SALON DE THÉ DE JOEL ROBUCHON, pour le chef
Un menu d’afternoon tea assez classique au Salon de Thé de Joël Robuchon au Landmark de Central avec un choix de 5 amuses-bouche salés, 6 mini- pâtisseries et les indispensables scones et leur crème et confiture maison.
598 HKD avec thé ou café pour 2 personnes
Landmark Atrium, Shop 401, 15 Queen's Road Central, Central
THE VERANDAH, pour la vue plage
Vous surplomberez la plage de Repulse Bay dans le magnifique restaurant The Verandah tout en dégustant un afternoon tea composé d’un menu de petits fours salés et pâtisseries détaillés sur leur site pour vous mettre l’eau à la bouche. The Verandah met l’accent sur la variété de thés du Peninsula.
348 HKD pour une personne et 648 HKD pour deux en semaine et 368 HKD pour une personne et 688 HKD pour deux le week-end
109, Repulse Bay Road
KERRY HOTEL LOBBY LOUNGE, pour le miel
Le Kerry, hôtel du groupe Shangri-La situé sur la baie de Kowloon, fait équipe avec la marque de miel premium Manuka Honey pour ce “Bee-utiful Summer” afternoon tea sur le thème du miel jusqu’au 31 octobre. Si vous aimez le miel, ce partenariat vous permet également d’emporter un set de quelques sachets de miel de Manuka offert dans la limite des stocks disponibles.
Une option vente à emporter est disponible.
638 HKD pour deux en semaine et 668 HKD le week-end. 588 HKD en vente à emporter
38, Hung Luen Road, Hung Hom Bay, Kowloon
GREEN, pour son mur végétal giga et son menu gastronomique français
Installez-vous au Green, dans le lobby de l’hôtel Icon, pour profiter de son immense mur végétal tout en vous régalant de son afternoon tea hors norme grâce à son menu gastronomique français. La collaboration des chefs Sébastien Faré et Danny Ho vous propose un menu composé d’une entrée de raviolis au foie gras, 3 plats au choix (thon au sésame, poulet à la truffe ou homard), suivi d’un assortiment de sept pâtisseries. Cette sélection est également accompagnée de yaourt à la française à volonté.
Jusqu’au 31 octobre -
388 HKD par personne ou 698 HKD pour deux personnes en semaine
438 HKD par personne ou 768 HKD pour deux personnes le week-end avec un verre de vin blanc pétillant français offert
ICON Hotel, 17 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui
AQUALUNA, pour la jonque
Embarquez depuis Tsim Sha Tsui ou Central pour un afternoon tea en mode croisière dans la baie Victoria à bord de la mythique jonque à voile rouge. L’Aqualuna propose une sélection du célèbre restaurant Dim Sum Library et des petits gâteaux et douceurs du restaurant Aqua .
399 HKD par personne - 299 HKD par enfant (4 à 11 ans)
Tarif plus intéressant sur Klook