La fête du printemps s'invite à Madrid avec le festival China Taste, qui célèbre l'exotisme et la tradition. Organisé pour la huitième fois par le Centre Culturel de Chine, cet événement met à l’honneur la gastronomie chinoise tout en soutenant une cause solidaire. Du 20 janvier au 16 février, 19 restaurants de la capitale proposent des plats à partir de 7,90€ et des menus spéciaux entre 25 et 90€.
Célébrer l'année du serpent à Madrid
Pour cette édition, le festival China Taste célèbre l’année du serpent en mettant en lumière la richesse culinaire chinoise. Huit styles régionaux sont à découvrir : Chuan, Lu, Yue, Su, Zhe, Xiang, Hui et Min, chacun offrant des saveurs uniques, épicées, douces ou umami, pour un véritable voyage gastronomique. L’événement allie plaisir et solidarité : une partie des recettes sera reversée à la Croix-Rouge espagnole pour soutenir des projets en faveur de l’enfance dans la Communauté de Madrid. Une initiative qui mêle découverte et générosité.
Où savourer la cuisine chinoise authentique pendant China Taste ?
Les participants de China Taste sont réputés pour leur service impeccable, leurs plats raffinés et leur carte des vins soigneusement sélectionnée. Voici une liste de restaurants où vous pourrez savourer cette expérience unique :
- Asia Té (c/Agustín de Foxá, 27) : menu spécial à 30€ par personne.
- Bao Li (c/Jovellanos, 5) : menu spécial à 90€ par personne.
- El Buda Feliz 1974 (c/Tudescos, 5) : menu spécial à 43€ par personne.
- El Bund (c/Arturo Baldasano, 22) : menu spécial à 45€ par personne.
- China Crown (c/Don Ramón de la Cruz, 6) : menu spécial à 90€ par personne.
- Chi-La (c/Silva, 4) : menu spécial pour deux à 66€.
- Chun-Li Dumplings (c/del Caballero de Gracia, 22) : menu spécial à 25€ par personne.
- Cocina Lú (avda. Isabel de Farnesio, 27) : menu spécial à 69€ par personne.
- Dim Sum Market (pº del Gral. Martínez Campos, 40) : dim sum spéciaux à partir de 7,90€.
- Gran Café Shanghai (c/Gran Vía, 24) : menu spécial à 49€ par personne.
- Indochina Brasa (avda. de Luis García Cereceda, 5) : menu spécial à 65€ par personne.
- Kököchin (c/de la Zarzuela, 21) : menu spécial à 40€ par personne.
- Kzen (c/O’Donnell, 17) : Poulet épicé à 13,90€ et Boulette de potiron à 6,90€.
- Le Chinois (c/María de Molina, 6) : menu spécial à 70€ par personne.
- Lelong Asian Club (c/San Jerónimo, 9) : menu spécial à 90€ par personne.
- Soy Kitchen (c/Zurbano, 59) : Bar mariné frit avec sauce aigre-piquante à 48€.
- Xiaolongkan (c/Maestro Arbós, 3) : menu spécial à 35€ par personne.
China Taste est bien plus qu’un festival culinaire : c’est une célébration de la culture chinoise, un événement solidaire et une occasion unique de savourer des mets raffinés élaborés par des chefs. Faites-vous plaisir tout en soutenant une cause essentielle : China Taste vous attend !
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